L´Hypocras, 50cl
Apéritif à base de vin, 16°, 100% naturel.

La recette de l'Hypocras fut rapporté d'Orient par les chevaliers chrétiens, lors des Croisades. Ses saveurs, ses vertus tonifiantes et aphrodisiaques, disait-on, en ont fait l'apéritif le plus apprécié du Moyen Age.

• A base de pétales de rose, cannelle, cardamone, clous de girofle, gingembre.
• Nez : brûlant d'épices orientales. Pruneau confit, puis gentiane et angostura.
• Attaque : souple, évoluant rapidement vers les perceptions aromatiques précédentes.
• Final : agrume confit.
• Très long en bouche : équilibre charmeur, cajoleur.
• Aspect : belle robe ambrée, transparente et brillante.
• A déguster frais (11°C), sans glace.